昨天，由國家食藥監(jiān)總局、商務部、工商總局等17部門聯合主辦的2014年全國食品安全宣傳周活動暨第六屆中國食品安全論壇在京舉行，國務院副總理汪洋出席會議。他指出，食品企業(yè)要學會用誠信經營的半斗米換來健康發(fā)展的萬年糧。此外，中央文明辦將以征信系統(tǒng)建設為依托，建立褒揚誠信、懲戒失信機制，定期向社會發(fā)布食品誠信企業(yè)“紅名單”和失信企業(yè)“黑名單”。

汪洋談食品安全

“用誠信經營的半斗米換來健康發(fā)展萬年糧”

汪洋指出，食品生產企業(yè)一定要算大賬，算長遠賬，用誠信經營的半斗米，換來健康發(fā)展的萬年糧。企業(yè)要成為尚德守法的堅守者、食品安全的第一責任人。政府部門要加快食品安全誠信體系建設，建立食品生產經營者紅、黑名單制度，形成守信者受益、失信者受損的激勵約束機制，讓不講誠信者付出高昂的經濟和聲譽代價。

此外，他指出，今年要完善食品安全信息公開制度，讓消費者自主選擇安全食品，實現食品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰。還要重點治亂，嚴懲重處食品安全違法犯罪行為。

汪洋分析，食品安全問題仍較突出，一個重要原因，就是部分食品經營者道德缺失，法治意識淡泊，在新的形勢下，進一步提升食品安全治理能力，促進社會共治，必須要讓德治和法治兩個車輪同時轉起來?？苛己玫牡赖嘛L尚，內化于心，柔似春風化語，教人行善為良。靠嚴格的法律制度，外化于行，剛如利劍高懸，使人不敢逾越雷池。

汪洋還舉例稱，像全聚德、狗不理、王致和、六必居、稻香村等眾多老字號之所以長盛不衰就在于他們視聲譽如生命，講誠信不作假。但現實生活中也有一些生產經營者目光短淺、只顧蠅頭小利，不管天地大義，摻雜使假，甚至為了謀財不惜害命，喪失了基本的道德底線?？墒瞧垡粫r不能欺一世，這些不法的生產經營者最終只能是搬起石頭砸自己的腳。

權威發(fā)布

中央文明辦

失信企業(yè)黑名單將定期發(fā)布

中央精神文明建設指導委員會辦公室專職副主任徐令義昨天指出，中央文明辦將以征信系統(tǒng)建設為依托，建立褒揚誠信、懲戒失信機制，定期向社會發(fā)布食品誠信企業(yè)“紅名單”和失信企業(yè)“黑名單”。

徐令義表示，中央文明辦今年將配合有關部門，大力推進各領域、全覆蓋的社會征信系統(tǒng)建設，與有關職能部門聯動，褒揚誠信、懲戒失信。一方面，將會同食品藥品監(jiān)管總局等部門，通過新聞媒體定期向社會發(fā)布食品誠信企業(yè)“紅名單”和失信企業(yè)“黑名單”，將制售假冒偽劣、有毒有害食品的不法分子告知于眾，使之成為“過街老鼠”。另一方面，將推動文明委相關成員單位和食品安全監(jiān)管部門，深入開展食品領域突出問題專項教育和治理，形成扶正祛邪、抑惡揚善的社會環(huán)境。