英國環(huán)境大臣佩特森2011年10月2日出席保守黨年會。當地時間2月12日，佩特森告訴議會，準備于第二天飛赴布魯塞爾與歐盟討論應對馬肉丑聞對策。

中新網2月13日電 綜合報道，“掛牛頭賣馬肉”風波已經席卷歐洲十幾個國家。為此，歐盟和英國官員準備于當地時間2月13日開會討論應對之策。自從今年1月中旬英國和愛爾蘭幾家大型超市被曝出牛肉里摻雜馬肉、豬肉的丑聞以來，“馬肉風波”迅速向歐洲大陸“傳染”，充分暴露出歐洲食品安全監(jiān)控體系存在的漏洞。

英國環(huán)境大臣歐文·佩特森當地時間2月12日告訴國會，他準備第二天飛往布魯塞爾與歐盟官員就應對馬肉丑聞舉行磋商。

“從我同歐洲部長們和健康及消費政策委員博格的交談中，可以清楚看出，歐洲委員會已經認識到目前事件的嚴重性?！迸逄厣f，如果摻雜馬肉的牛肉食品被檢出含有危害人體健康的物質，英國會考慮實施進口管制。

目前，英國正在對幾種牛排產品進行檢測，最終結果有望當地時間2月15日公布。此前，英國政府宣稱，食用摻雜馬肉的牛肉產品不存在安全問題。

當天，佩特森會見了與食品有關的政府部門及英國食品標準署官員。他強調說，目前最重要的事情是盡快恢復消費者對食品和飲料工業(yè)的信心。根據英國官方公布的數據，2010年，食品和飲料產業(yè)為英國貢獻了900億英鎊的生產總值，是英國最大的制造業(yè)部門。

今年1月15日，愛爾蘭食品安全署對愛爾蘭和英國幾家大型商超出售的凍牛排進行例行檢測時，發(fā)現牛排中含有馬肉和豬肉基因，“掛牛頭賣馬肉”丑聞由此曝光。英愛政府及專家稱，食用馬肉不存在健康安全問題，但對英國人來說是一種禁忌。而且歐洲大陸馬肉的價格只及牛肉的三分之一，因而牛肉里面摻雜馬肉被視作一種商業(yè)欺詐行為。